Cinzano, en colaboración con La Guía Gastronómica de León, ha puesto en marcha a lo largo de 11 intensos días la II Ruta Concurso de Vermut Preparado Cinzano de León, haciendo de León la Capital Española del Vermut 2018. Un rotundo éxito.

Unas jornadas a las que han dado lustre más de 20 establecimientos de referencia de la ciudad con sus fórmulas magistrales haciendo las delicias de sus clientes.

Imaginando, arriesgando, creando; con profesionalidad comprometida, han sido capaces de elaborar verdaderos homenajes al vermut.

Previamente, el 23 de octubre, se convocó a todos los participantes a una Masterclass impartida por Giuseppe Santamaría (Brand Ambassador Campari Group) en el Restaurante niMú Azotea de la capital. Genial Masterclass en la que los asistentes pudieron aprender los secretos del vermut y sus combinaciones a lo largo de dos horas.

Todos los participantes, sin excepción alguna, han elaborado ingeniosos placeres para el paladar.

Después de una competida primera fase, el jurado se vio obligado a ampliar los finalistas de 6 a 7, llegando a la final El Trastero (creatividad en estado puro), Converso (dominando el bourbon y el café), Rúa 11 (apetecible color y atrevido sabor), La Otra Abacería (potente y firme), El Topo (delicado y complejo), Nuevo Cercao (equilibrado y sabroso) y Zito’s (refrescante y simpático).

En una emocionante final que se celebró en La Casa de las Carnicerías (Sede de la Capital Gastronómica de León 2018) el pasado día 15, el jurado decidió que el ganador del concurso es El Restaurante Nuevo Cercao con Ana García y su vermut “Fuero”.

Durante estos días, el cielo gastronómico de León ha brillado con intensidad, rebosante de estrellas deslumbrantes, las verdaderas estrellas gastronómicas de León: calidad, innovación y trabajo de nuestros establecimientos.

La II Ruta Concurso de Vermut Preparado Cinzano León 2018 ha supuesto un éxito absoluto en lo que a comunicación se refiere. Además de aparecer en todos los medios de comunicación locales, el evento ha tenido un alcance de más de 30.000 personas en redes sociales dirigiendo las miradas de todos los interesados en gastronomía hacia León durante los últimos días.

Desde La Guía Gastronómica de León queremos felicitar y agradecer a todos los implicados en esta Ruta por la profesionalidad demostrada.